탄수화물 방해만 된다고 생각하나요?

탄수화물 방해만 된다고 생각하나요?

체중감량을 시작한다면 제일 먼저 듣는 말이 있습니다 탄수화물 끊어야 해요 같은겁니다 근데 진짜 탄수화물이 무조건 방해만 되는건 아닙니다 탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원입니다 이건 사실입니다 문제는 탄수화물 자체가 아니라 어떤 탄수화물을 얼마나 어떻게 먹느냐 쪽입니다 

 

탄수화물은 에너지를 만드는 영양소입니다 탄수화물은 몸에서 포도당으로 분해되어 에너지로 사용되기도 합니다 그래서 운동할 때 힘이 나고 머리도 굴러가고 일상생활도 돌아갑니다 특히 뇌는 포도당을 중요한 에너지원으로 사용하기도 합니다 탄수화물을 너무 극단적으로 줄인다면 멍해지고 집중이 안되고 예민해지기도 합니다 탄수화물 끊었떠니 짜증이 늘었어요 이거 흔합니다

정제 탄수화물을 많이 먹는다면 혈당이 급격하게 상승합니다

 

탄수화물도 종류가 다릅니다 흰빵, 과자, 설탕 들어간 음료 같은건 정제 탄수화물로 분류되는 경우가 많습니다 이런건 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다 그래서 금방 또 배고프고 또 땡기고 반대로 현미, 귀리, 고구마, 콩류 같은 건 식이섬유가 있는 복합 탄수화물이라 비교적  천천히 흡수됩니다 그러니까 탄수화물= 나쁨이 아니라 정제 탄수화물 위주= 다이어트에 불리 이렇게 보는게 더 정확합니다

 

혈당이 급격하게 오르면 식욕이 더 시끄러워집니다 정제 탄수화물을 많이 먹는다면 혈당이 급격하게 상승합니다 혈당이 급격하게 오른다면 인슐린이 분비되어서 혈당을 낮추려고 합니다 그리고 혈당이 빠르게 떨어진다면 달달한 음식이 더  생각납니다 이 패턴이 진짜 흔합니다 그래서 밥 먹었는데도 간식이 생각나는 경우가 많습니다 이러한 경우 탄수화물을 끊다기 보다 혈당을 덜 흔들리게 조합을 바꾸는게 도움이 되기도 합니다

탄수화물이 끊었다가 폭식으로 터지는 이유

 

탄수화물이 끊었다가 폭식으로 터지는 이유에 대해서 알아보도록 하겠습니다 처음에는 탄수화물 줄인다면 몸무게가 좀 빨리 빠지는 느낌이 들 수 있습니다 그 뒤 문제는 갑자기 빵이나 면이 미친듯이 땡기는 날이 옵니다 이게 의지 문제가 아니라 몸이 에너지 부족을 강하게 느낀다면 식욕 신호가 커지게 될 수 있습니다 그리고 '나는 절대 안먹어'라는 금지 모드는 폭식 트리거가 되기도 합니다 그래서 장기적으로 완전 끊기 보다 관리 가능한 범위로 줄이기가 현실적입니다

 

운동하는 분들은 탄수화물은 무조건 적이 아닙니다 근력운동이나 러닝처럼 에너지 소모가 큰 운동은 글리코겐을 많이 씁니다 글리코겐은 탄수화물에서 오는 저장 에너지라고 보면 됩니다 탄수화물이 너무 부족하다면 운동 퍼포먼스가 떨어질 수 있고 회복도 더디게 느껴질 수 있습니다 운동하는데 자꾸 힘이 없다면 탄수화물을 무작정 줄인건 아닌지 생각해보셔도 될 것 같습니다

 

적당량이 제일 어려운겁니다 체중관리에서 제일 빡센건 적당히라는 말이 있습니다 그래서 그냥 간단한 기준으로 시작하는게 좋습니다. 한끼에 탄수화물을 주먹 1개 정도로 시작하거나 밥 공기를 반공기~2/3공기로 맞추는게 좋습니다 그리고 단백질과 야채를 먼저 챙기고 그 다음에 탄수화물을 먹는다면 과식이 줄어드는 경우가 많습니다 식이섬유와 단백질은 포만감을 오래 유지하는데 도움이 됩니다

탄수화물은 방해만 되는게 아니라 잘 쓴다면 체중관리의 도구입니다

 

탄수화물은 언제 먹느냐가 영향이 있습니다 같은 양이여도 다르게 느껴질때가 있습니다 예를 들어 밤 늦게 정제 탄수화물 먹는다면 다음날 붓기도 느껴지고 속도 더부룩합니다 반대로 활동량이 많은 오전 - 점심에 적당히 먹는다면 에너지로 잘 쓰이는 느낌이 들기도 합니다 그리고 운동 전후로 탄수화물을 잘 활용하게 된다면 회복에 도움이 되기도 합니다 그러니까 탄수화물=금지 대신 내 생활 패턴에 맞게 배치가 실전적입니다

 

탄수화물 먹을때 같이 먹는다면 좋은 조합이 있습니다 탄수화물을 먹는다면 혼자 단독으로 먹는게 좋지 않습니다 예를 들어 빵만 먹기 보다는 계란과 닭가슴살, 두부 같은 단백질을 같이 곁들이는 겁니다 혹은 샐러드나 나물처럼 식이섬유 있는 야채를 같이 먹는것도 좋습니다 이렇게 먹는다면 혈당 상승이 완만해지기도 합니다 결국 체중감량은 뭘 먹냐도 중요하지만 어떻게 조합하냐가 큽니다

 

탄수화물을 줄이면서 좋은 탄수화물은 남겨두시길 바랍니다 다이어트 하는 경우 탄수화물을 줄이는건 도움이 될 수 있습니다 근데 그 줄이는 대상이 과자나 설탕음료 디저트 흰빵 같은 쪽이면 효과가 큽니다 반면에 현미, 귀리, 콩, 고구마 같은건 양을 조절하면서 가져가도 괜찮은 경우가 있습니다 특히 폭식이 잦거나 에너지가 너무 떨어지신 분들은 완전 차단이 오히려 역효과가 나타날 수 있습니다 탄수화물은 방해만 되는게 아니라 잘 쓴다면 체중관리의 도구입니다